icon-blog Factory 3 okt '16
Sherlock Mydibel

Mydibel haalt een echte Sherlock in huis

Mydibel nam onlangs nieuwe optische sorteerders voor geschilde, ongesneden aardappelen in gebruik. De sorteerders zijn gebaseerd op een nieuwe technologie die niet kijkt naar de kleur maar naar de chemische samenstelling van de aardappelen. Zo is het mogelijk om de geschilde aardappelen te sorteren op aanwezigheid van schilresten en defecten, op hogere suikergehaltes (donkere kleur) en op vreemde materialen zoals plantenresten, stenen, plastics, hout enz. De ingebouwde scanner controleert het pellen van de aardappelen en stuurt bij indien nodig. Dat zorgt voor minder afvalstromen, minder voedselverspilling, een duurzamer productieproces en een kwalitatief hoogstaand product. De hoogtechnologische sorteerders zijn gemonteerd na de stoompeelers en vervangen de manuele inspecties van de hele aardappelen. Bij deze heeft Mydibel een echte Sherlock in huis!